RIQUEZA GASTRONÓMICA

Las festividades locales siempre se acompañan de jornadas gastronómicas que unifican a la vecindad.  Como muestra de la sensibilización de los habitantes de Mungia por la gastronomía, podemos encontrar restaurantes que ofrecen platos de  cocina tradicional vasca. Además, en 2005 se constituyó el Convivium de Slow Food  de Bilbao-Bizkaia, formado por colectivos de distinto ámbito con el afán de conocer y divulgar los productos alimentarios de Bizkaia y disfrutar de las jornadas gastronómicas.

Fruto de esta relación de Mungia con Slow Food, se ha destacado el valor  y la importancia de "El talo", una torta elaborada a partir de harina de maíz de variedades autóctonas específicas de la zona.